Le département de la Côte-d'Or comprend la localité de Échalot. On y dénombre 106 habitants. Elle est sereine et champêtre. L'habitat est surtout composé de bâtiments âgés. Les habitants sont essentiellement âgés et on constate une croissance démographique supérieure à la moyenne , mais une taille moyenne des ménages de 2.5 personnes.
La prospérité se distingue en particulier par une taxe foncière de 43%, un taux de cadres de 36% et une quotité d'ouvriers de 64%, par contre un taux de chômage très inférieur à la moyenne (3%). La localité bénéficie de conditions climatiques particularisées par un ensoleillement de 1725 heures par an, des précipitations de 829 mm par an. Elle est aussi distinguée par une densité de population comparativement basse (0 hab./km²), mais un pourcentage de logement social HLM bas : 0%.
