La commune de Vahl-Ebersing, et qui dispose de magasins de proximité et est tranquille, où l'on dénombre 538 habitants, est située dans le département de la Moselle. Les habitations âgées forment la plus grande part de l'habitat. La commune profite d'un climat caractérisé par un ensoleillement de 1518 heures par an. La santé économique se distingue par une taxe foncière assez inférieure à la moyenne : 24% mais une taxe habitation de 20% et un revenu moyen de 33700 €.
Les habitants sont surtout âgés, on remarque un taux de fécondité relativement assez faible , par contre une portion de personnes âgées de 18% et un âge moyen de 39 ans. Elle est également particularisée par un pourcentage de logement social HLM de 0% et une part de petits terrains de 0% mais une densité de population de 90 hab./km².
