L'entité de Saint-Vitte, tranquille et agricole, se trouve dans le département du Cher et on y dénombre 133 habitants.. La population est principalement âgée, on y remarque en particulier une part de personnes âgées proportionnellement assez importante (37%) et une taille moyenne des ménages proportionnellement très inférieure (2 personnes). D'un point de vue économique, l'état des lieux se distingue notamment par une part de cadres proportionnellement haute (67%), un taux d'ouvriers faible (33%) et un faible revenu moyen (17800 €).
Il y a lieu d'indiquer une proportion de petits terrains comparativement très supérieure (14%), une densité de population comparativement inférieure : 10 hab./km², un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur comparativement très inférieur à la moyenne (23%), un pourcentage de logement social HLM comparativement très inférieur (0%) et une année moyenne de contruction très ancienne (1946).