La commune de Saint-Privat-du-Fau, paisible et champêtre, où habitent 136 personnes, est située dans le département de la Lozère. L'habitat est pour la plupart composé de bâtiments âgés. La santé économique s'y trouve excellent : il y a une portion de cadres très supérieure : 79%, un revenu moyen comparativement inférieur à la moyenne : 20100 €, une taxe habitation proportionnellement très inférieure (8%) et un pourcentage d'ouvriers proportionnellement très faible (21%).
La population est essentiellement âgée et on note un âge moyen supérieur à la moyenne (50 ans), une proportion de personnes âgées très supérieure à la moyenne : 40% et un pourcentage d'enfants et d'adolescents inférieur (15%). En outre, on peut citer un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur très inférieur à la moyenne : 54% mais une quotité de logement social HLM assez inférieure à la moyenne (0%) et une densité de population proportionnellement basse : 10 hab./km².