L'entité de Pouilloux, où habitent 1015 personnes, se trouve dans le département de la -Saône-et-Loire. Elle est campagnarde et tranquille. Beaucoup d'habitations sont âgées. Dans la localité, les équippements sont distingués par une capacité d'accueil touristique de 6 lits. La commune bénéficie de conditions climatiques caractérisées par des précipitations de 882 mm par an.
Le climat économique comprend un revenu moyen de 30900 € mais une taxe foncière de 49%. Une portion d'enfants et d'adolescents de 29%, par contre une part de personnes âgées de 16% définissent la population qui est pour la plupart âgée. De plus, il y a lieu de constater une densité de population de 50 hab./km², une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 9 et un nombre d'établissements scolaires de 2.6, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur assez élevé : 96%.
