Le département du Lot abrite la localité de Payrac, agrémentée de commerces locaux et sereine. Elle compte 639 habitants. Les bâtiments âgés constituent la plus grosse partie de l'habitat. Une taille moyenne des ménages de 2.4 personnes, une quotité de retraités de 28% et un âge moyen de 42 ans, une croissance démographique proportionnellement supérieure distinguent les habitants qui sont pour la plupart âgés.
La localité possède un climat défini par un ensoleillement de 2069 heures par an, par contre des précipitations de 816 mm par an. La prospérité se distingue par une taxe habitation de 17%. Les infrastructures de la localité sont définies par des médecins généralistes de un médecin pour 300 habitants. Soulignons également un nombre d'établissements scolaires de 5.4, mais une densité de population de 30 hab./km².
