La localité de Pagny-le-Château, tranquille et champêtre, est situé dans le département de la Côte-d'Or. On y dénombre 493 habitants. La majorité des logements sont âgés. Du point de vue des infrastructures, l'entité possède des moyens de transport public très importants (7.2 par km²). Un taux d'enfants et d'adolescents de 29% mais un âge moyen de 38 ans définissent la population, surtout âgée.
La prospérité est caractérisée notamment par un taux de chômage de 10%, par contre un revenu moyen de 28900 €. Du point de vue climatique, la commune jouit de un ensoleillement de 1793 heures par an, mais des précipitations de 954 mm par an. Elle est aussi distinguée par une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 67 mais une proportion de propriétaires de 83% et un taux de petits terrains de 3%.