La localité de Maillot, et qui dispose de magasins de proximité et est sereine, est situé dans le département de l'Yonne ; elle compte une population de 1051 habitants. Les bâtiments anciens constituent l'essentiel de l'habitat. Un pourcentage de retraités de 20%, par contre une portion d'enfants et d'adolescents de 25% définissent la population qui est en majorité âgée.
Au niveau climatique, la commune bénéficie de un ensoleillement de 1750 heures par an, des précipitations de 656 mm par an. En termes d'infrastructures, la localité possède des moyens de transport public comparativement très élevés (5.8 par km²). De plus, il y a lieu de signaler une quotité d'utilisation de la voiture de 6%, une proportion de petits terrains de 1%, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 88% et un nombre d'établissements scolaires de 2.3 mais une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 32.
