La localité de Gressey, reposante, campagnarde et aisée, est situé dans le département des Yvelines. On y dénombre 547 habitants. Les logements anciens forment la majorité du parc immobilier. En ce qui concerne l'économie la situation est excellente : en particulier un haut revenu moyen : 45900 €, une taxe habitation inférieure à la moyenne (13%) et une taxe foncière très faible (23%).
La population est essentiellement âgée ; on y note notamment un taux d'enfants et d'adolescents de 27% et une proportion de personnes âgées proportionnellement faible (15%), mais une portion de retraités comparativement assez basse (13%). La localité jouit d'un climat distingué par des précipitations assez inférieures : 621 mm par an. En outre, il y a lieu de mentionner une très faible part d'utilisation de la voiture (1%), par contre une portion de logement social HLM de 0% et une densité de population de 80 hab./km².