La commune de Gabillou, champêtre et sereine, est situé dans le département de la Dordogne ; elle compte une population de 92 habitants. Les logements âgés composent la plupart de l'habitat. La population est pour la plupart âgée et est caractérisée par une quotité de retraités de 29%, par contre un âge moyen supérieur (48 ans), une proportion d'enfants et d'adolescents proportionnellement très faible (11%), une croissance démographique proportionnellement très inférieure, un taux de fécondité inférieur à la moyenne et une taille moyenne des ménages comparativement très basse : 2 personnes.
La santé économique y est excellent grâce à un taux de chômage proportionnellement très inférieur à la moyenne : 2%, mais une faible taxe habitation (12%). Elle est distinguée par une proportion de petits terrains de 6% mais une densité de population comparativement assez faible (10 hab./km²).
