La localité de Fontaine-les-Grès, et qui est agrémentée de magasins de proximité et reposante, se trouve dans le département de l'Aube. On y dénombre 874 habitants. Les habitations âgées forment la plus grosse partie du parc immobilier. Les habitants sont surtout âgés et on y remarque entre autres une portion de personnes âgées de 22%, une taille moyenne des ménages de 2.4 personnes et un taux d'enfants et d'adolescents de 23%, mais une croissance démographique proportionnellement inférieure à la moyenne.
En ce qui concerne l'économie, la situation est caractérisée notamment par une proportion de cadres de 34%, par contre une taxe foncière de 31%. De plus, on peut constater une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 35 et une densité de population de 70 hab./km² mais un taux de logement social HLM très important (18%) et un taux de propriétaires relativement assez inférieur à la moyenne (61%).
