Le département des Pyrénées-Orientales comprend l'entité de Coustouges, et qui est calme et est un lieu apprécié des vacanciers. Elle compte 108 habitants. Beaucoup d'habitations sont utilisées comme résidences secondaires. Du point de vue de l'économie, la situation est caractérisée notamment par un revenu moyen très inférieur à la moyenne : 18300 €. Les habitants sont surtout âgés, ils se caractérisent en particulier par une portion de retraités supérieure à la moyenne : 39%, une part de personnes âgées très supérieure à la moyenne : 44%, un âge moyen très supérieur à la moyenne (52 ans) et une croissance démographique proportionnellement très faible.
Des conditions climatiques enchantressses règnent sur la localité avec un très haut ensoleillement (2543 heures par an) et des précipitations proportionnellement très faibles (606 mm par an). En outre, il faut y remarquer une haute part d'espaces verts, une quotité d'utilisation de la voiture supérieure : 22% et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur proportionnellement très inférieur : 20%.
