Le département du Tarn abrite la localité de Burlats. On y dénombre 1935 habitants. Elle est agricole et paisible. Les logements âgés forment l'essentiel de l'habitat. La commune jouit de conditions climatiques particularisées par des précipitations proportionnellement faibles : 618 mm par an, mais un ensoleillement de 2167 heures par an.
Les équippements de la commune sont caractérisés par une capacité d'accueil touristique de 84 lits. La population est pour la plupart âgée, elle est caractérisée en particulier par un âge moyen de 42 ans, un taux de retraités de 23%. Du point de vue de l'économie, la situation se distingue par un taux de chômage de 11%, une quotité de cadres de 45% et un revenu moyen de 30000 €. Indiquons : une part de petits terrains de 3%, une portion d'utilisation de la voiture de 5%.
