Le département de la Côte-d'Or abrite la commune de Bouze-lès-Beaune, et qui est reposante et champêtre. Elle compte une population de 331 personnes. La plupart des logements sont anciens. La population est en majorité âgée, on y relève une part d'enfants et d'adolescents de 26%. Au niveau climatique, la localité jouit de un ensoleillement de 1808 heures par an, par contre des précipitations de 886 mm par an.
Le climat économique se distingue notamment par un taux de chômage de 6% et une proportion d'ouvriers de 70% mais une taxe habitation inférieure à la moyenne (13%). A préciser aussi une portion d'utilisation de la voiture de 4% mais une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 167, un pourcentage de logement social HLM de 1% et une part de petits terrains de 3%.
