L'entité de Bouilly, comprenant des commerces locaux et sereine, se trouve dans le département de l'Aube et on y dénombre 1056 habitants. Les logements âgés forment la plus grosse partie de l'habitat. Une fleur a été décernée à cette localité par le label des villes et villages fleuris. La santé économique est caractérisé par une taxe habitation de 24%.
Les habitants sont surtout âgés, ils se distinguent par une taille moyenne des ménages de 2.6 personnes. L'entité bénéficie de conditions climatiques particularisées par un ensoleillement de 1790 heures par an, des précipitations de 673 mm par an. Il y a lieu de noter une densité de population de 70 hab./km², mais une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 19, une proportion de logement social HLM de 8%, une portion de propriétaires de 81% et une année moyenne de contruction de 1967.
