La commune de Assas, et qui est tranquille, florissante et comprend des commerces de proximité, qui comprend 1505 habitants, est située dans le département du Hérault. Les bâtiments âgés composent la plupart du parc immobilier. Au niveau climatique, l'entité possède un haut ensoleillement (2670 heures par an). La prospérité s'y trouve avantageuse : il y a un taux de chômage de 7% et une taxe foncière de 39% mais un revenu moyen très élevé (46100 €), une part de cadres proportionnellement supérieure : 72% et un bas pourcentage d'ouvriers (28%).
Les habitants sont principalement âgés, ils sont caractérisés notamment par un âge moyen de 41 ans. En termes d'infrastructures, l'entité possède des médecins généralistes de un médecin pour 800 habitants. Elle est remarquable par une année moyenne de contruction très récente : 1978, mais une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 57.
