Le département des Alpes-Maritimes abrite l'entité de Èze, et qui possède des commerces locaux et est calme. Elle compte une population de 2535 personnes. Les bâtiments âgés constituent l'essentiel du parc immobilier. Deux fleurs ont été décernées par l'association des villes et villages fleuris à la localité. En termes d'économie, la situation comprend une quotité de ménages imposés élevée (74%). La localité bénéficie de conditions climatiques définies par des précipitations de 934 mm par an mais un ensoleillement comparativement très important : 2700 heures par an.
Les habitants sont en majorité âgés, ils se distinguent notamment par une part de personnes âgées de 21% mais un pourcentage d'enfants et d'adolescents de 26%. Elle est également caractérisée par une densité de population proportionnellement supérieure (320 hab./km²) et une année moyenne de contruction proportionnellement récente (1974), par contre une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 30 et une proportion de petits terrains de 8%.
