La commune de Salmaise, et qui est agricole et sereine, est situé dans le département de la Côte-d'Or et compte 136 habitants. Les bâtiments sont pour la plupart anciens. La prospérité se distingue par une taxe habitation relativement assez inférieure à la moyenne : 14%. Une part de personnes âgées de 26% et un taux d'enfants et d'adolescents relativement assez inférieur à la moyenne : 17%, mais une taille moyenne des ménages relativement inférieure à la moyenne (2.1 personnes) distinguent les habitants qui sont pour la plupart âgés.
En outre, on peut y constater une quotité d'utilisation de la voiture de 10%, un nombre d'établissements scolaires de 4, une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 33, une densité de population relativement assez inférieure (10 hab./km²) et un très faible taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur : 46%, une année moyenne de contruction proportionnellement très ancienne (1945).