La commune de Saint-Éloy-de-Gy, et qui est paisible et dispose de commerces locaux, se trouve dans le département du Cher ; elle compte 1541 habitants. Les logements anciens constituent la plus grosse part de l'habitat. La prospérité est caractérisée entre autres par une quotité de cadres de 52%. Au niveau climatique, l'entité jouit de des précipitations de 692 mm par an.
Les équippements de la localité sont définis par une capacité d'accueil touristique de 5 lits. Une proportion d'enfants et d'adolescents de 28%, mais une proportion de retraités de 21% distinguent les habitants qui sont principalement âgés. On peut aussi souligner une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 34, un nombre d'établissements scolaires de 2.1, une quotité de propriétaires de 82% et un pourcentage de petits terrains de 1%, une densité de population de 50 hab./km².