La commune de Saint-Sauveur-lès-Bray, qui comprend 347 habitants, est située dans le département de la -Seine-et-Marne. Elle est tranquille. Les logements âgés composent la plus grande part de l'habitat. La prospérité se distingue en particulier par une taxe habitation proportionnellement très inférieure (13%). Du point de vue climatique, l'entité bénéficie de un ensoleillement de 1776 heures par an. Un taux de fécondité relativement inférieur à la moyenne caractérise les habitants, en majorité âgés.
A préciser des escroqueries et infractions financières comparativement très faibles (2 pour 1.000 habitants), par contre des aggressions de 2.9 pour 1.000 habitants, des atteintes aux biens de 21.2 pour 1.000 habitants, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 84%, une proportion d'utilisation de la voiture relativement assez inférieure à la moyenne (2%), une quotité de logement social HLM comparativement basse (0%) et des violences à caractère sexuel très inférieures (0.1 pour 1.000 habitants).
