La commune de Saint-Restitut, et qui est agrémentée de commerces de proximité, prospère et tranquille, où l'on dénombre 1371 habitants, est située dans le département de la Drôme. Les constructions sont essentiellement âgées. Au niveau climatique, la commune bénéficie de un ensoleillement relativement haut (2422 heures par an), par contre des précipitations de 870 mm par an. La santé économique se distingue par un revenu moyen relativement assez haut (38400 €).
Les habitants sont principalement âgés, ils se caractérisent notamment par une proportion de personnes âgées de 20%, par contre un âge moyen de 40 ans. Par rapport aux infrastructures, l'entité possède une capacité d'accueil touristique de 27 lits et des médecins généralistes de un médecin pour 1400 habitants, par contre des moyens de transport public comparativement très hauts (2 par km²). A souligner : une année moyenne de contruction assez récente (1975), une proportion de petits terrains de 1%.