La commune de Saint-Pastour, et qui est paisible et rurale, où l'on dénombre 400 habitants, est située dans le département du Lot-et-Garonne. La plupart des habitations sont ancienes. D'un point de vue économique, la situation se distingue entre autres par un taux de cadres de 42%, un revenu moyen relativement assez bas : 20200 €.
En termes d'équippements, la commune possède une capacité d'accueil touristique de 10 lits. Les habitants sont principalement âgés, ils se distinguent notamment par une quotité de retraités de 25% mais un âge moyen de 41 ans. Remarquez un taux de propriétaires de 74%, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 88%, une part d'utilisation de la voiture de 12% et une portion de petits terrains de 4%, par contre une importante proportion d'espaces verts.
