L'entité de Saint-Mitre-les-Remparts se trouve dans le département des Bouches-du-Rhône. On y dénombre 5721 habitants. Elle est tranquille et comprend des commerces de proximité. Beaucoup d'habitations sont âgées. En termes d'économie, l'état des lieux se distingue par une taxe habitation de 27% mais un pourcentage de cadres de 52% et une part de ménages imposés de 68%.
Au niveau du climat, l'entité profite de des précipitations de 665 mm par an, un ensoleillement important (2775 heures par an). Une quotité d'enfants et d'adolescents de 23% caractérise la population qui est en majorité âgée. Il faut aussi remarquer une densité de population haute (260 hab./km²) et une année moyenne de contruction proportionnellement récente (1974), une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 45 et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 94%.