La commune de Saint-Martory, et qui dispose de commerces de proximité et est reposante, comprenant 917 habitants, se trouve dans le département de la Haute-Garonne.. Du point de vue de l'économie, l'état des lieux se distingue en particulier par une proportion de cadres de 44% mais une taxe foncière de 35%. Un pourcentage de personnes âgées relativement important : 39%, un âge moyen relativement assez haut (50 ans), une proportion de retraités importante (42%) et une portion d'enfants et d'adolescents relativement inférieure à la moyenne (17%) distinguent les habitants, en majorité âgés.
En ce qui concerne le climat, la localité bénéficie de des précipitations de 900 mm par an, mais un ensoleillement de 2062 heures par an. Distinguns également : une densité de population de 100 hab./km², un taux de propriétaires inférieur à la moyenne (64%).