Le département du Cher comprend l'entité de Saint-Georges-de-Poisieux, et qui est campagnarde et calme. Elle compte une population de 425 habitants. Les logements âgés constituent la plus grosse partie du parc immobilier. Du point de vue climatique, la localité jouit de des précipitations de 792 mm par an, par contre un ensoleillement de 1733 heures par an. D'un point de vue économique, l'état des lieux se distingue en particulier par une taxe habitation de 20%.
Une taille moyenne des ménages de 2.5 personnes définit la population, pour la plupart âgée. De plus, il y a lieu de noter une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 20, un nombre d'établissements scolaires de 1.2, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 81%, une année moyenne de contruction de 1961 et une densité de population de 20 hab./km², une part de propriétaires assez supérieure à la moyenne (90%).
