La commune de Saint-Georges-d'Aurac, et qui est paisible et agricole, où habitent 458 personnes, se trouve dans le département de la Haute-Loire. Beaucoup d'habitations sont âgées. Au niveau climatique, la commune jouit de des précipitations de 889 mm par an, mais un ensoleillement de 1833 heures par an. La prospérité se distingue entre autres par une quotité d'ouvriers de 67% mais une taxe habitation de 20%.
Une quotité de retraités de 19% distingue les habitants qui sont principalement âgés. Elle est également distinguée par une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 58, un taux de logement social HLM de 5%, une quotité de propriétaires de 78% et une densité de population de 20 hab./km², par contre une quotité d'espaces verts proportionnellement supérieure.