La localité de Saint-Ange-le-Viel, et qui est sereine, prospère et agricole, comprenant 231 habitants, est située dans le département de la -Seine-et-Marne. L'habitat est surtout composé de bâtiments anciens. Une portion d'enfants et d'adolescents très supérieure : 32%, une taille moyenne des ménages très supérieure à la moyenne : 3 personnes, un pourcentage de personnes âgées bas (13%), une part de retraités comparativement très faible (7%) et un âge moyen proportionnellement très inférieur à la moyenne (35 ans) définissent les habitants, principalement âgés.
Le climat économique se distingue par un revenu moyen relativement assez haut (38600 €), un taux de cadres haut (66%) et une proportion d'ouvriers relativement faible (34%). A signaler une quotité de propriétaires très supérieure (95%) et des assez basses aggressions (2.4 pour 1.000 habitants).