Le département de la Côte-d'Or abrite la localité de Rouvres-sous-Meilly, et qui est rurale et tranquille. Elle compte une population de 94 personnes. Les bâtiments sont essentiellement anciens. Du point de vue de l'économie, l'état des lieux se distingue en particulier par une quotité d'ouvriers proportionnellement supérieure à la moyenne (78%). Du point de vue climatique, la commune profite de des précipitations de 853 mm par an, mais un ensoleillement de 1802 heures par an.
La population est principalement âgée et se caractérise en particulier par une proportion de personnes âgées assez supérieure à la moyenne (37%), une portion de retraités proportionnellement très haute (44%), un âge moyen très haut : 50 ans, un pourcentage d'enfants et d'adolescents relativement assez inférieur (17%), une assez basse taille moyenne des ménages (2.1 personnes) et un taux de fécondité comparativement faible. Elle est aussi caractérisée par une portion d'utilisation de la voiture assez supérieure (19%).