La localité de Pouan-les-Vallées, agricole et tranquille, où habitent 532 personnes, se trouve dans le département de l'Aube. La plupart des habitations sont âgées. Au niveau du climat, la commune jouit de un ensoleillement de 1766 heures par an. En ce qui concerne les équippements, la localité possède une capacité d'accueil touristique de 5 lits. Du point de vue de l'économie, l'état des lieux est caractérisé entre autres par une proportion de cadres de 35%.
Les habitants sont surtout âgés et on observe entre autres une taille moyenne des ménages de 2.5 personnes. De plus, il y a lieu de constater un taux de logement social HLM de 0%, un taux de propriétaires de 89%, une proportion d'utilisation de la voiture de 8%, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 94% et une densité de population de 30 hab./km², mais un nombre d'établissements scolaires de 1.3.
