Le département de la Haute-Saône abrite la commune de Lavoncourt, et qui comprend des commerces locaux et est sereine. On y dénombre 351 habitants. L'habitat est surtout composé de bâtiments âgés. L'endroit a reçu une fleur dans le concours des villes et villages fleuris. Un âge moyen de 42 ans et une taille moyenne des ménages de 2.2 personnes mais une croissance démographique proportionnellement importante définissent les habitants, surtout âgés.
La santé économique comprend une taxe habitation comparativement très inférieure (12%). De plus, il faut citer une proportion de logement social HLM de 4% et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 9, mais une quotité d'utilisation de la voiture proportionnellement supérieure à la moyenne (22%), une part de petits terrains proportionnellement très importante (14%) et un pourcentage de propriétaires inférieur à la moyenne (59%).