Dans le département de la Haute-Garonne est située l'entité de Latoue. On y dénombre 329 habitants. Elle est sereine. Les bâtiments anciens forment la plus grosse part du parc immobilier. En ce qui concerne l'économie, l'état des lieux se distingue entre autres par un taux de chômage de 5%, une part de cadres proportionnellement supérieure à la moyenne (72%) et une quotité d'ouvriers très inférieure à la moyenne (28%).
Une quotité de retraités de 29%, une portion d'enfants et d'adolescents de 22% caractérisent les habitants qui sont essentiellement âgés. L'entité possède un climat distingué par un ensoleillement de 2050 heures par an. Soulignons également : une quotité de propriétaires de 89%, une année moyenne de contruction de 1960 et une densité de population de 20 hab./km², mais une proportion d'espaces verts proportionnellement très supérieure à la moyenne.