La localité de Doncourt-lès-Conflans, et qui est paisible et dispose de commerces de proximité, se trouve dans le département de la Meurthe-et-Moselle ; elle compte 1192 habitants. L'habitat est principalement âgé. Le lieu a recueilli une fleur de l'association des villes et villages fleuris. Un pourcentage d'enfants et d'adolescents assez élevé (31%), une taille moyenne des ménages haute (2.9 personnes), une portion de personnes âgées proportionnellement très inférieure (12%), une quotité de retraités proportionnellement très faible (10%), un âge moyen proportionnellement très bas (34 ans) et une croissance démographique très inférieure à la moyenne spécifient la population, pour la plupart âgée.
En outre, il y a lieu de préciser une part de propriétaires de 79%, par contre une année moyenne de contruction proportionnellement très récente (1977) et une très basse quotité de petits terrains (0%).