Le département de la Haute-Saône abrite la localité de Choye. Elle compte 415 habitants. Elle est calme et champêtre. Les habitations ancienes constituent la plupart du parc immobilier. Du point de vue du climat, l'entité bénéficie de un ensoleillement de 1801 heures par an, par contre des précipitations de 1138 mm par an. Dans l'entité, les infrastructures sont distinguées par une capacité d'accueil touristique de 4 lits mais des moyens de transport public comparativement très supérieurs à la moyenne (2.4 par km²).
La situation économique comprend en particulier une taxe habitation très inférieure à la moyenne (12%). Les habitants sont en majorité âgés ; on relève en particulier une portion d'enfants et d'adolescents de 19%, mais une taille moyenne des ménages de 2.2 personnes. On peut y distinguer un taux de propriétaires de 79% et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 80%, mais une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 7.
