Dans le département de l'Aube se trouve la localité de Chaource, et qui est paisible et comprend des magasins de proximité. On y dénombre 1154 habitants. Les logements anciens forment la plus grande partie de l'habitat. L'organisme des villes et villages fleuris a octroyé une fleur à la localité. Le climat économique comprend entre autres un taux de chômage de 11%, par contre une proportion de cadres de 41%.
Une part de personnes âgées de 27%, par contre un âge moyen de 43 ans et un taux d'enfants et d'adolescents de 24% distinguent la population qui est essentiellement âgée. De plus, il faut mentionner une quotité de petits terrains de 8% mais une part d'utilisation de la voiture assez élevée (17%), une proportion de logement social HLM proportionnellement supérieure à la moyenne (16%) et une proportion de propriétaires proportionnellement très inférieure à la moyenne (55%).