La commune de Chablis, et qui possède des commerces de proximité et est reposante, est situé dans le département de l'Yonne et compte 2273 habitants. L'habitat est en majorité composé de bâtiments âgés. La localité a récolté trois fleurs au label des villes et villages fleuris. Les habitants sont surtout âgés, ils se caractérisent par un taux de personnes âgées de 27%.
En ce qui concerne l'économie, l'état des lieux comprend notamment un revenu moyen de 28600 €, mais une taxe foncière de 56% et une part de cadres de 41%. De plus, on peut citer une proportion d'utilisation de la voiture de 15%, une année moyenne de contruction de 1961 et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 73%, mais une quotité de logement social HLM proportionnellement assez importante (12%) et une part de propriétaires assez inférieure (60%).
