La localité de Bèze, et qui est aisée, possède des commerces de proximité et est calme, où habitent 725 personnes, est située dans le département de la Côte-d'Or. Les habitations âgées forment la majorité de l'habitat. L'organisme des villes et villages fleuris a adjugé deux fleurs à la commune. Du point de vue de l'économie, l'état des lieux comprend en particulier une taxe habitation de 18% mais une taxe foncière de 39% et un taux de chômage de 6%.
Les habitants sont pour la plupart âgés ; on y relève entre autres une taille moyenne des ménages de 2.6 personnes mais un âge moyen de 37 ans. La commune possède des conditions climatiques particularisées par un ensoleillement de 1757 heures par an, des précipitations de 898 mm par an. Constatons aussi : une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 29 mais une part de petits terrains de 3%.
