La localité de Bissy-la-Mâconnaise, et qui est reposante et agricole, est situé dans le département de la -Saône-et-Loire ; on y dénombre 209 habitants. La majorité des habitations sont ancienes. Au niveau du climat, la commune bénéficie de un ensoleillement de 1857 heures par an, des précipitations de 862 mm par an. Les habitants sont principalement âgés ; on observe notamment un pourcentage de retraités de 19%, une taille moyenne des ménages de 2.4 personnes et un âge moyen de 39 ans, mais une croissance démographique très importante.
La santé économique est caractérisé en particulier par une portion de cadres de 46%, un taux de chômage assez faible : 4%. De plus, on peut y noter une proportion de logement social HLM de 0%, par contre un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 88%.
