La commune de Bey-sur-Seille, et qui est paisible et agricole, est situé dans le département de la Meurthe-et-Moselle et on y dénombre 156 habitants. Beaucoup de logements sont anciens. En ce qui concerne le climat, la localité jouit de des précipitations de 802 mm par an mais un ensoleillement de 1550 heures par an. Le climat économique comprend notamment une taxe foncière comparativement très inférieure à la moyenne (23%) mais un taux de chômage de 6%.
Les habitants sont essentiellement âgés, ils sont caractérisés entre autres par un taux d'enfants et d'adolescents proportionnellement très élevé (32%) et une taille moyenne des ménages proportionnellement très supérieure : 3 personnes, par contre un âge moyen de 38 ans. En outre, il y a lieu de remarquer une densité de population de 30 hab./km² et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 93%, mais un taux de propriétaires de 87%.
