La localité de Assas, et qui est sereine, possède des magasins de proximité et est huppée, se trouve dans le département du Hérault. Elle compte 1505 habitants. Les habitations âgées composent la plus grande partie de l'habitat. En ce qui concerne l'économie l'état des lieux est très bon avec notamment un revenu moyen très élevé (46100 €), un pourcentage de cadres élevé : 72% et une portion d'ouvriers comparativement très inférieure (28%).
La commune jouit de conditions climatiques définies par un ensoleillement comparativement haut : 2670 heures par an mais des précipitations de 820 mm par an. En outre, il faut y mentionner une année moyenne de contruction proportionnellement très récente (1978) mais une densité de population de 80 hab./km², un nombre d'établissements scolaires de 1.9, une portion de petits terrains de 3% et un taux d'utilisation de la voiture de 4%.
