L'entité de Ambonnay, et qui est calme et comprend des commerces locaux, est situé dans le département de la Marne. On y dénombre 941 habitants. Beaucoup de logements sont anciens. Cette localité a reçu deux fleurs de l'association des villes et villages fleuris. En ce qui concerne l'économie, la situation se distingue entre autres par une proportion de cadres de 54%.
La localité possède des conditions climatiques distinguées par des précipitations de 646 mm par an. La population est en majorité âgée, elle est caractérisée notamment par une taille moyenne des ménages de 2.4 personnes et une proportion de retraités de 20%, une croissance démographique inférieure à la moyenne. Il y a lieu de signaler une densité de population de 80 hab./km², une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 40 et un nombre d'établissements scolaires de 3.4, une année moyenne de contruction de 1959.
