L'entité de Ambonnay, comprenant 941 habitants, est située dans le département de la Marne. Elle bénéficie de magasins de proximité et est paisible. Les bâtiments sont essentiellement âgés. Le label des villes et villages fleuris a octroyé deux fleurs à la localité. La prospérité est caractérisée par une taxe foncière de 37%. La localité profite d'un climat distingué par un ensoleillement de 1571 heures par an.
Une croissance démographique relativement assez basse , mais une quotité d'enfants et d'adolescents de 26% et une taille moyenne des ménages de 2.4 personnes définissent les habitants qui sont pour la plupart âgés. Elle est caractérisée par une densité de population de 80 hab./km², un pourcentage d'utilisation de la voiture de 10% et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 82% mais une part de logement social HLM de 7%.
