La localité de Aiserey, et qui est agrémentée de commerces de proximité et paisible, où habitent 1342 personnes, est située dans le département de la Côte-d'Or. Les bâtiments anciens forment la majorité du parc immobilier. D'un point de vue économique, la situation comprend notamment une taxe habitation de 17%, une part de cadres de 43% et un revenu moyen de 35400 €.
La commune possède un climat défini par un ensoleillement de 1793 heures par an. Les habitants sont pour la plupart âgés, ils sont caractérisés entre autres par une taille moyenne des ménages comparativement élevée (2.9 personnes), un pourcentage de personnes âgées relativement faible (15%) et un âge moyen faible (36 ans), mais un pourcentage d'enfants et d'adolescents de 30%. En ce qui concerne les infrastructures, des hauts moyens de transport public (2.3 par km²), des médecins généralistes de un médecin pour 300 habitants profitent à l'entité.
