La commune de Épiez-sur-Chiers se trouve dans le département de la Meurthe-et-Moselle ; on y dénombre 183 habitants. Elle est champêtre et calme. Les logements âgés composent la plus grosse part du parc immobilier. Le label des villes et villages fleuris a décerné deux fleurs à la localité. La santé économique se distingue en particulier par un revenu moyen important (38500 €) et une taxe foncière proportionnellement assez inférieure à la moyenne (25%).
La localité possède des conditions climatiques caractérisées par des précipitations de 802 mm par an. Une proportion de retraités inférieure (13%) mais une part d'enfants et d'adolescents de 27% spécifient la population, surtout âgée. En outre, il y a lieu d'indiquer une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 150, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 95% et un taux de logement social HLM de 0%, une quotité de petits terrains proportionnellement très inférieure (0%).
