L'entité de Val-et-Châtillon, et qui est tranquille, qui comprend 633 habitants, est située dans le département de la Meurthe-et-Moselle.. La commune jouit de conditions climatiques caractérisées par un ensoleillement de 1634 heures par an, par contre des précipitations de 811 mm par an. La population est pour la plupart âgée et se caractérise notamment par une croissance démographique relativement faible.
La situation économique est caractérisée par une quotité d'ouvriers comparativement haute : 79% et un revenu moyen très inférieur (19400 €) mais un taux de chômage de 31%. De plus, il y a lieu d'indiquer un nombre d'établissements scolaires de 1.9 et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 91%, une proportion d'utilisation de la voiture très supérieure à la moyenne (22%) et une année moyenne de contruction proportionnellement très ancienne (1943).
