La localité de Sorbiers, un endroit apprécié des vacanciers et reposante, où habitent 42 personnes, est située dans le département des Hautes-Alpes. La majorité du parc immoblier sert de lieu de villégiature. Une proportion de personnes âgées comparativement très élevée (55%), un taux de retraités très supérieur à la moyenne (42%), un âge moyen proportionnellement important : 56 ans, une portion d'enfants et d'adolescents proportionnellement très basse (11%), une croissance démographique inférieure et un taux de fécondité proportionnellement inférieur distinguent la population, essentiellement âgée.
En ce qui concerne l'économie, l'état des lieux se distingue par un taux de chômage proportionnellement très inférieur à la moyenne (0%). La commune profite de conditions climatiques caractérisées par un ensoleillement élevé (2265 heures par an). Elle est particularisée par un très important pourcentage d'utilisation de la voiture (29%) et une densité de population proportionnellement très basse (0 hab./km²).
