La commune de Saurat, et qui possède des commerces de proximité et se situe dans un environnement touristique, se trouve dans le département de l'Ariège ; elle compte une population de 668 habitants. Beaucoup d'habitations servent de lieu de villégiature. La commune possède des conditions climatiques caractérisées par un ensoleillement relativement supérieur à la moyenne : 2214 heures par an. Les habitants sont pour la plupart âgés, on constate une quotité de personnes âgées haute (37%), un âge moyen comparativement supérieur à la moyenne (49 ans) et un taux d'enfants et d'adolescents assez inférieur (16%).
De plus, il y a lieu d'indiquer une quotité de petits terrains comparativement assez importante (10%), des atteintes aux biens proportionnellement inférieures (16 pour 1.000 habitants), des faibles cambriolages (2.4 pour 1.000 habitants), une année moyenne de contruction ancienne (1949), des vols de véhicules proportionnellement très inférieurs à la moyenne : 3.4 pour 1.000 habitants et des infractions liées aux stupéfiants très inférieures (0.6 pour 1.000 habitants).
