L'entité de Sault, dynamique, comprenant 1352 habitants, se trouve dans le département du Vaucluse. Les bâtiments sont essentiellement anciens. Une proportion d'enfants et d'adolescents de 22% distingue les habitants qui sont en majorité âgés. La prospérité se distingue en particulier par une portion d'ouvriers de 58%, par contre une taxe foncière de 42%.
L'entité bénéficie d'un climat défini par des précipitations de 807 mm par an, un ensoleillement proportionnellement supérieur à la moyenne : 2560 heures par an. A noter également : un taux de propriétaires inférieur (60%), mais un pourcentage d'utilisation de la voiture de 14%, un taux de petits terrains de 7%, un nombre d'établissements scolaires de 8.5 et une densité de population de 10 hab./km².
