La commune de Saint-Émilion, active, où l'on dénombre 1931 habitants, est située dans le département de la Gironde.. Les équippements de la commune sont caractérisés par des moyens de transport public comparativement très hauts (3.2 par km²) mais des cafés et restaurants de 1.2 par km. Les habitants sont principalement âgés et on remarque une croissance démographique proportionnellement très basse mais une taille moyenne des ménages de 2.3 personnes.
La santé économique est caractérisé en particulier par un taux de chômage de 8% mais une quotité de cadres de 51%. La localité profite de conditions climatiques caractérisées par un ensoleillement de 2153 heures par an. A constater une proportion de propriétaires inférieure à la moyenne (52%), mais une quotité de logement social HLM de 4% et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 72%.