Dans le département du Hérault se trouve l'entité de Saint-Pargoire, possédant des commerces locaux et calme. Elle compte 2147 habitants. Les logements âgés constituent la majorité du parc immobilier. La population est surtout âgée ; on distingue en particulier un taux de fécondité relativement important mais une taille moyenne des ménages de 2.5 personnes. En termes d'économie, l'état des lieux se distingue en particulier par une taxe foncière de 61%.
En termes d'infrastructures, des commerces de 1 par km bénéficient à la localité. La localité jouit d'un climat particularisé par un ensoleillement très haut (2631 heures par an), des précipitations de 907 mm par an. A remarquer une année moyenne de contruction de 1958, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 84% et une densité de population de 80 hab./km², une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 53.
