La commune de Saint-Maur, paisible, qui comprend 242 habitants, se trouve dans le département du Cher. Les habitations ancienes forment la plupart du parc immobilier. Un âge moyen assez supérieur à la moyenne (50 ans), une proportion de personnes âgées élevée : 40%, une portion de retraités élevée : 48%, une part d'enfants et d'adolescents proportionnellement très faible : 15%, une croissance démographique proportionnellement inférieure et une taille moyenne des ménages inférieure (2 personnes) définissent les habitants qui sont pour la plupart âgés.
A noter aussi : une année moyenne de contruction proportionnellement très ancienne : 1946 mais une basse densité de population (10 hab./km²), un assez bas pourcentage de logement social HLM : 0% et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur très bas (60%).
